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摘草莓尝农家菜 假期农家乐吸引众多城里娃

龙虎网讯 过年期间,去农家乐逛逛,已经成为不少南京人的必选。农家乐食材新鲜、野趣多,老人小孩都可以放松休息。一家人其乐融融,在亲近自然的时候,享受阖家欢乐。日前记者观察到,农家乐为了增加过年喜庆气氛,纷纷推出摘草莓、学园艺等特色活动,吸引城里娃爱上美丽乡村。


在江宁区湖熟街道钱家社区,王金美经营“绿梦园”农家乐已经5年了。从大年初一开始,每天都有十多家市民,驱车来到她的农家乐里,体验在农村过年的乐趣。她承包了200多亩地,有数十亩的温室大棚,有餐饮接待,还有家禽养殖等,来这里慢生活,可以消磨一天的时光。她说:“新年里,以家庭为单位,市民们常常中午就过来,吃一顿农家饭。新鲜的韭菜炒鸡蛋、大白菜肉圆汤,是所有人的最爱。下午一家人钓鱼摘菜,打牌品茶,尽情享受休闲时光。”


记者看到,大棚里草莓已经熟了,红艳艳的果子挂在垄边。为了增加温度,棚里还装有太阳能取暖灯;每一间大棚里都有一个蜂箱,蜜蜂辛勤地忙碌着;垄间铺着稻草,很干净,孩子们来采草莓时,不会沾一脚泥。在另一处温室大棚里,王金美向记者介绍:“药食同源是我们这里的特色,大棚里的植物,它既是药材,也是食材。”例如紫背天葵,它的药性可以清热解毒,治疗中暑发烧。可以止血补血,治疗支气管炎、缺铁性贫血等病。同时,它的营养保健价值也很高,嫩茎叶富含钙、铁等,凉拌、榨汁、做饺子馅都行。记者看到,金陵实小四年级学生王晨悦,在妈妈李希萌的指导下,正在采摘紫背天葵。一旁嫩绿娇艳的明月草引起了他的注意,他和妈妈一起用手机查询,原来明月草又名鸡毛菜,也是药食同源的植物,具有降血压、抗过敏的功效。了解新植物,获得新知识,让晨晨开心不已。


王金美告诉记者,城里人节假日喜欢来农村,农家乐也越来越多,但如果经营没有特色,消费者迟早会厌倦。今年她准备在大棚里试验“鱼菜共生”,结合水产养殖与水耕栽培这两种不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生;还计划与中山植物园的专家合作,种植兰花等观叶植物,打造农家乐的科普基地,提高乡村游的知识含量。


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